【福岡】焼肉屋統括責任者
株式会社クルーゾ

- 契約社員
- 想定年収
- 540万円~600万円
- 勤務地
- 福岡県
従業員が輝く場所を創ります/売上19億超の成長企業
<仕事内容>
■ 調理
焼肉・逸品料理の調理/新メニュー開発・試作と商品化
厨房スタッフの技術指導/調理オペレーションの最適化
料理コンセプト戦略策定..など
■ 店舗運営
新規出店・店舗リニューアルの企画
PL/FL管理と改善施策の実施
業務改善・効率化の提案と実施/課題分析とサービス向上の施策立案・実行予約・会計・顧客管理システムの導入・運用..など
■ マーケティング
プロモーション施策の立案/キャンペーン戦略の策定
口コミ・SNS・レビューサイトの管理/パーソナライズドサービスの強化/ブランディング戦略..など
■人材育成
スタッフの育成・チームマネジメント
人材採用・人事評価制度の運用
スタッフのエンゲージメント向上施策
スキルアップ研修/目標管理制度の企画...など
会社の特徴
「何度でも通いたくなるお店」をコンセプトに、焼肉店を運営する企業です。アルバイトや社員など雇用形態の枠に囚われず、スタッフ皆がCREW(クルー)として親しみ合える環境づくりを徹底しています。
「お客様へ笑顔と安心をご提供」
MISSION:年齢+10歳のパフォーマンスを
■経営店舗
博多焼肉 牛乃 -ushino-
【グループ会社】株式会社プラセム(PLUSEM Co., Ltd.)
募集要項
職種
【福岡】焼肉屋統括責任者
応募資格
【必須】
飲食店での調理経験(ジャンル不問)
肉の仕込み・肉カットの経験
【尚可】
焼肉店での勤務経験
料理長・総料理長としての経験
新規メニュー開発の経験
調理スタッフの教育・育成経験
求める人物像
店舗運営だけでなく、経営視点を持ちたい方
現場マネジメント経験を活かし、更にステップアップしたい方
売上や利益管理、戦略立案にも心がある方
スタッフ教育やチームビルディングに興味がある方
勤務地
福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目3-1博多三角地店舗1階
勤務時間
所定労働時間8時間のシフト制
想定給与
540万円~600万円
その他、諸手当(調整・能力手当)35,000円~を含みます。
待遇/福利厚生
■昇給あり■通勤手当(社内規定による)■住宅手当(社内規定による)■無料のまかないあり(最高級の国産牛です!)■制服貸与(黒シャツ、黒のサロン)■引越し手当あり(社内規定による)
休日/休暇
【年間休日105日以上】週休2日制(2週間ごとのシフト制) ■年末年始休暇■産前・産後休暇■育児休暇
雇用形態
契約社員
会社概要
会社名
株式会社クルーゾ
事業内容
飲食・物販事業
本社所在地
福岡県福岡市博多区博多駅前3-13-4リアンプレミアム博多駅前ビル 3F
設立年
2021年5月6日
従業員数
‐
資本金
5百万円
平均年齢
‐